近年来，朔州市紧抓建设北方农牧交错带、雁门关农牧交错带战略机遇，以“2+7+N”产业格局为引擎，突出发展牛、羊、草三大产业，用科技攻关助力质量提升，为山西省晋北肉业平台建设和北方奶业大省建设趟出一条农牧交错产业路。
据了解，2019年，朔州市全株青贮玉米、苜蓿、燕麦草种植面积85万亩，生产全株玉米青贮100万吨、裹包苜蓿青贮10万余吨、燕麦草3万吨。培育全株玉米收贮服务组织151个，苜蓿燕麦草收获加工龙头企业5个，草业发展已为朔州农业注入新动能。
在草业发展的驱动下，朔州市肉羊产业走出了“牧繁农育”“自繁自育”两措并举的发展道路。目前，已建成圈舍240万平方米，年出栏肉羊占全省的四分之一，现有肉羊屠宰企业22家，年屠宰加工能力600万只，生产速冻分割产品达160多种，熟食制品38种。
同时，朔州市通过大草场、大牧场、草畜一体的现代化奶源基地建设模式，大力推进散栏饲养、TMR全日粮饲喂、自动化挤奶、智能化管理等先进技术和设施，优质牧草饲喂覆盖面达到了100%，全市日产鲜奶 1300多吨，成为蒙牛、伊利、古城等乳业集团的重要奶源基地。科学引领，技术攻关。朔州市还积极加强与山西农大、省农科院的合作，开展了“朔州市燕麦草产业关键技术研究与示范”等八个课题的研究，不断攻克发展中的堵点和难点，提升雁门关农牧交错带和草牧业发展质量和水平。为下一步打造销售收入100亿元肉业基地、年产100万吨鲜奶基地、100万亩饲草、年出栏100万头生猪基地奠定科学基础。
